6 cele mai eficiente diete pentru o săptămână: reguli și meniuri

Dieta pentru o săptămână poate fi destul de strictă. Sarcina principală atunci când creați o astfel de dietă este să pierdeți excesul de greutate într-un timp scurt, fără a vă afecta sănătatea.

Cele mai eficiente diete sunt întotdeauna stresante pentru organism, deoarece multe alimente sunt limitate și, odată cu acestea, aportul de nutrienți și vitamine. Prin urmare, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră, iar după ce părăsiți dieta, urmați toate recomandările unui specialist.

Dieta cu ouă

Această dietă vine în mai multe versiuni. O dietă săptămânală este considerată cea mai eficientă. Există și metode expres pentru 3-5 zile, dar sunt mai puțin eficiente.

Pierderea în greutate cu o dietă cu ouă se întâmplă rapid. Puteți pierde 10 kg de greutate în exces într-o săptămână. Se recomandă combinarea ouălor cu citrice, verdețuri cu frunze și pui - acest lucru dă o senzație de plenitudine și oferă organismului toate vitaminele necesare.

Un exemplu de meniu pentru dieta cu ouă este următorul:

Zi a săptămânii	Cura de slabire
luni	Mic dejun: o portocala sau grapefruit, 2 oua fierte moi, un pahar de ceai verde; prânz: încă un fruct, de preferat o portocală, un ou fiert, file de pui fiert cu ierburi; cina: 100 g file de pui fiert, un pahar de chefir
marţi	Mic dejun: omletă cu două ouă, un pahar de suc de citrice proaspăt stors; prânz: file de pui înăbușit cu sos de smântână, două portocale, ceai verde; cina: două ouă fierte moi, grapefruit, un pahar de lapte
miercuri	Mic dejun: spanac copt cu ou, un pahar cu apa cu 1 lingura. miere și suc de lămâie pentru a accelera metabolismul; prânz: file de pui fiert, grapefruit; cina: două ouă fierte, un pahar cu apă minerală plată
joi	Mic dejun: omletă cu ierburi; prânz: file de pui fiert și salată verde; cina: grapefruit, kiwi și un pahar de apă minerală plată
vineri	Mic dejun: Ou, castraveti si salata verde cu frunze; prânz: doi morcovi cruzi, un pahar de suc de portocale; cina: file de pui fiert și un pahar de chefir
sâmbătă	Mic dejun: o porție de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de orice suc de citrice; prânz: două grepfrut, 2 ouă fierte; cina: doar un pahar de ceai verde
duminică	Mic dejun: o jumătate de grapefruit, omletă aburită cu două ouă; prânz: file de pui fiert, portocale; cina: apă minerală plată

Aceasta este o dietă simplă, dar destul de strictă. Singura ușurare este că între mese puteți mânca 1-2 ouă crude (netratate termic).

Ultimele două zile de dietă implică o abstinență aproape completă de la cină, chiar și cea mai ușoară. Puteți bea doar ceai sau apă. Dacă această regulă este ignorată, atunci rezultatul dorit nu va fi atins.

Orice activitate fizică ajută la creșterea eficacității dietei. O altă condiție importantă este respectarea regimului de băut. Trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă curată pentru a reduce aciditatea stomacului.

Dieta cu portocale

Dieta săptămânală cu citrice este considerată una dintre cele mai eficiente. Portocalele sunt fructe cu conținut scăzut de calorii, deoarece 100 g conțin doar 60-80 kcal (în funcție de soi). În același timp, conțin suficient acid ascorbic (130% din valoarea zilnică într-un fruct), vitaminele B, A și D, fibre alimentare, care asigură o senzație de sațietate, deoarece atunci când se umflă ocupă cea mai mare parte a volumului de stomacul.

Portocalele conțin mult fier, oligoelemente și acizi organici benefici. Includerea citricelor în dietă îmbunătățește circulația sângelui, activează funcția creierului și îmbunătățește imunitatea. Aceasta este o dietă eficientă pentru pierderea grăsimii de pe abdomen, deoarece ajută la eliminarea rapidă a gazelor și a toxinelor.

Meniul acestei diete este următorul:

Zi a săptămânii	Cura de slabire
luni	Mic dejun: o portocală, o roșie, un pahar de iaurt, pâine prăjită de secară; prânz: aceleași produse ca la micul dejun; cina: salată de roșii, verdeață cu frunze, două ouă, pâine prăjită de secară, portocale pentru desert
marţi	Mic dejun: o portocală, o roșie de mărime medie, un pahar de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi și pâine prăjită de secară; prânz: repetă complet micul dejun; cina: iaurt natural, o porție de carne macră fiartă (150 g file de pui), o pâine prăjită cu portocale și secară
miercuri	Mic dejun și prânz: la fel ca în ziua precedentă cina: file de curcan, copt la cuptor (pana la 170 g), paine prajita de secara, un pahar de iaurt natural, intotdeauna o portocala
joi	Mic dejun: castraveți proaspeți, câteva frunze de salată verde, 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, portocale; prânz: aceleași produse; cina: 120 g de carne fiarta (puteti alege curcan sau pui), o rosie, paine prajita de secara, un pahar de iaurt natural, un mar verde si portocala
vineri	Mic dejun: salată de roșii și verdeață cu frunze, 150 g de șalău fiert, pâine prăjită de secară, portocală; prânz: la fel ca micul dejun; cina: ou fiert, doua rosii, pahar de iaurt, portocala

Meniul zilei a șasea și a șaptea repetă dieta de luni și marți. Între mese, puteți bea apă plată.

Dieta cu portocale este contraindicată în caz de alergii la citrice și boli cronice ale tractului gastrointestinal.

Dieta terci de hrișcă

Cerealele conțin multe proteine. Conține și carbohidrați, dar durează mult timp pentru a se digera. Produsul are un indice glicemic destul de scăzut, astfel încât poate fi consumat chiar și de cei cu niveluri ridicate de zahăr. În plus, hrișca conține mulți aminoacizi unici necesari organismului, vitaminele B și calciu.

Când urmează o dietă, terciul este preparat într-un mod special:

1. Un pahar de hrișcă este preparat cu apă clocotită peste noapte.
2. Dimineața, terciul este doar încălzit.

Mâncarea se consumă în porții egale pe parcursul zilei.

Deoarece terciul este preparat fără sare și ulei, gustul este specific. Se recomandă să aprindeți cerealele pe o foaie de copt sau pe o tigaie din fontă timp de câteva minute înainte de preparare. Acest lucru va îmbunătăți gustul felului de mâncare.

A doua componentă a dietei este chefirul zilnic cu conținut scăzut de grăsimi.Un volum de 1 litru se împarte în porții egale și se consumă pe tot parcursul zilei. Puteți bea apă în cantități nelimitate.

Dieta se dovedește a fi destul de strictă. Pentru a-i rezista, poți adăuga în dieta ta ceai de plante, care conține lămâie și rădăcină de ghimbir. În același timp, trebuie să luați complexe de vitamine timp de o săptămână, deoarece organismul nu primește suficienți nutrienți.

Există, de asemenea, o opțiune de dietă blândă care dă rezultate bune. Un exemplu de meniu arată astfel:

Ora mesei	Cura de slabire
Mic dejun	Hrișcă fără sare și zahăr
Masa de pranz	100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau un pahar de iaurt natural neîndulcit
Cină	Salată din orice legume proaspete fără amidon, 100 g file de pui fiert
Gustare de după amiază	Măr
Cină	Terci de hrișcă fără sare și zahăr

Se recomandă să bei un pahar de chefir noaptea pentru a îmbunătăți digestia.

Dieta bormenthal

Dieta Bormenthal este o tehnică eficientă relativ nouă, care presupune o anumită libertate în alegerea alimentelor.Regula principală este valoarea energetică zilnicădieta nu trebuie să depășească 1000-1200 kcal.Numărarea caloriilor trebuie păstrată într-un jurnal (scris într-un caiet obișnuit de hârtie sau descărcat o aplicație specială).

În limitele rezonabile, este permisă includerea oricăror alimente în dietă, atâta timp cât numărul de calorii nu depășește numărul total specificat. Adică dacă vrei cu adevărat să te bucuri de ciocolată, struguri, înghețată, atunci îți poți permite, dar atunci meniul trebuie gândit cu deducerea acestor calorii. Ținând cont de acest principiu, este permis să mănânci o bucată de pâine sau o chiflă.

Se crede că o astfel de dietă este mai ușor de menținut din punct de vedere psihologic. O persoană mănâncă corect (o dietă săracă în calorii nu îi va permite să mănânce multă ciocolată), grăsimea din laterale, coapse și abdomen dispare și, în același timp, persoana care pierde în greutate nu se confruntă cu restricții.

Micul dejun ar trebui să fie de 30% din aportul zilnic de calorii, gustările ar trebui să fie de 10%, prânzul – 40%, cina – 20%. Este recomandat să câștigi calorii prin alimente proteice și legume care conțin fibre, mai degrabă decât alimente cu carbohidrați. La o masă, greutatea porției nu trebuie să depășească 200 g.

Alimentele pot fi fierte, aburite, coapte, dar nu prăjite. Numai semifabricatele, conservele, alimentele afumate și băuturile carbogazoase dulci sunt complet excluse din dietă.Trebuie să bei 2 litri de apă curată pe zi.

Activitatea fizică nu este recomandată în acest moment, deoarece organismul nu are suficientă energie pentru aceasta. Dacă o persoană nu dorește să renunțe la antrenament, poate adăuga 200 de kcal în dieta sa în ziua vizitei la sala de sport.

Dieta Bormenthal presupune că o persoană compune singur meniul, pe baza regulilor de mai sus. Principalul lucru este să calculați conținutul de calorii al felurilor de mâncare și să îl înregistrați într-un jurnal alimentar. Atunci va fi mai ușor să nu treci dincolo de normă. Trebuie să aveți un cântar în bucătărie pentru a afla greutatea exactă a alimentelor.

Dieta hipoalergenică

Această dietă nu numai că promovează pierderea în greutate, dar este și necesară pentru a elimina reacțiile alergice. Valoarea energetică a meniului depinde de stilul tău de viață. Cu o activitate fizică suficient de mare, poate fi de 2000-2200 kcal pe zi. Dacă există umflături, se recomandă reducerea la minimum a consumului de sare și lichid liber (adică să nu beți mai mult de 1-1, 5 litri de apă pe zi).

Dieta trebuie să fie blândă, adică potențialii alergeni sunt eliminați din dietă, felurile de mâncare sunt servite doar fierte, în cazuri extreme, carnea poate fi coaptă fără crustă. Când gătiți pui sau pește pentru supă, se recomandă schimbarea bulionului de trei ori.

Complet exclus din dietă:

• produse semi-finisate;
• orice fel de nuci;
• citrice;
• ciocolată, cafea și cacao;
• produse de patiserie;
• toate tipurile de produse de cofetărie;
• ouă;
• ciuperci;
• carne grasă și pește;
• legume care conțin o mulțime de uleiuri esențiale, cum ar fi hreanul;
• fructe roșii și fructe de pădure (de exemplu, zmeură, căpșuni).

Lista produselor permise:

• carne slabă;
• supe vegetariene;
• hrișcă și fulgi de ovăz;
• cartofi fierti sau copti;
• legume verzi;
• pâine uscată de grâu;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural neîndulcit;
• mere coapte, pere.

În funcție de indicațiile individuale, listele de produse permise și interzise se pot modifica. Urmați această dietă timp de trei săptămâni.

Dieta pentru sezonul rece: cum să rămâi cald cu beneficii pentru sănătate?

În timpul iernii, îți poftești adesea mâncăruri copioase, bulion tari și carne prăjită, ceea ce îți afectează negativ silueta. Nutriționiștii sfătuiesc să nu cedezi unor astfel de dorințe, dar și să nu treci în alte extreme.

Dietele stricte iarna sunt recomandate doar locuitorilor din țările calde. În timpul sezonului rece, cea mai mare parte a energiei primite din alimente este cheltuită pentru încălzirea corpului. Prin urmare, se recomandă creșterea nivelului de proteine animale din dietă.

Trebuie să urmați aceste reguli:

1. Înainte de a ieși în frig, mâncați feluri de mâncare făcute din fasole, morcovi și sfeclă. La micul dejun există ouă, fulgi de ovăz cu fructe uscate sau terci de hrișcă. Pentru prânz - carne slabă. La desert sunt permise prunele uscate, caise uscate și stafide.
2. După îngheț, pentru a se încălzi, mâncați supă de legume cu bulion de pui, carne înăbușită cu legume, preparate din dovleac, morcovi și păstârnac. Gătiți toate acestea cu condimente precum ghimbir, scorțișoară, cardamom, ardei negru și roșu. La desert puteți mânca mere dulci, pere și banane.
3. Înainte de a ieși în frig, nu beți alcool, nu consumați miere, portocale și ghimbir (se pot consuma doar după întoarcerea într-o cameră caldă).

Cantitatea de produse lactate din dieta în timpul iernii ar trebui redusă, deoarece substanțele pe care le conțin au un efect de răcire.

Caracteristicile nutriției dietetice pentru bărbați și femei

Regulile alimentare generale pentru bărbați și femei sunt similare, dar există unele diferențe. Acumulările de grăsime apar diferit în ele. La femei, acestea se depun pe fese și coapse. La bărbați - pe burtă și talie, în zona gâtului.

Scopul celulelor adipoase este, de asemenea, diferit. Pentru o femeie este mai dificil să slăbească deoarece sinteza hormonală are loc în țesutul adipos. Deficiența acestuia duce la o penurie a acestuia din urmă și la probleme cu sistemul reproducător. Fetele care urmează diete stricte au un risc mai mare de infertilitate.

Prin urmare, pentru femei, cea mai eficientă modalitate de a pierde în greutate nu este dietele stricte, ci alimentația adecvată, calcularea aportului caloric zilnic și includerea în alimentație a proteinelor, carbohidraților complecși și grăsimilor în cantități care corespund standardelor fiziologice.

Bărbații sunt sfătuiți să includă mai multe legume care conțin fibre în dieta lor, să obțină proteine din carne și pește dietetic și să evite alimentele prăjite și grase. Cu activitate fizică ridicată, cantitatea de proteine poate fi chiar crescută.

Dieta pentru diabet

Pentru diabetul zaharat, se recomandă respectarea regulilor din tabelul de tratament nr. 9. Este conceput pentru acele persoane care au niveluri ridicate de zahăr din sânge și au un „exces" relativ mic de acumulare de grăsime. În cazul obezității severe, regulile nutriționale vor fi aceleași, dar aportul total de calorii ar trebui să scadă.

Principalele recomandări pentru această dietă sunt următoarele:

1. Mese fracționate (de 5-6 ori pe zi) cu porții mici.
2. Restricție maximă de carbohidrați.
3. Reducerea aportului de grăsimi. Este important să limitați alimentele care conțin mult colesterol „rău". Acestea sunt carne grasă, unt, ouă. În cazurile de obezitate severă, se recomandă eliminarea completă a acestora din meniu.
4. Limitarea metodelor de gătire a alimentelor. Toate produsele pot fi fierte sau gătite într-un cazan dublu sau, în ultimă instanță, coapte în cuptor; tocănirea este permisă mai rar, dar nu prăjită. La prepararea supelor de carne și pește, primul și al doilea bulion trebuie scurs.
5. Valoarea energetică a dietei zilnice nu depășește 2100 kcal, iar pentru obezitate - 1400 kcal.

Următoarele alimente sunt interzise pentru diabet:

• orice produse semifabricate, inclusiv carne sau pește;
• produse care conțin zahăr;
• gris și paste făcute din făină premium;
• unele produse lactate;
• sosuri gata preparate, în special cele calde și sărate;
• fructe dulci - banane, curmale, smochine, struguri sub orice formă.

Sunt permise următoarele produse:

• carne slabă - pui, curcan, iepure, uneori carne de porc dietetică;
• cereale și leguminoase - în cantități foarte limitate;
• terci de hrișcă, fulgi de ovăz, mei și orz perlat;
• brânzeturi fără sare, brânză de vaci, chefir, iaurt natural;
• legume - dar în cantități limitate, deoarece conțin și carbohidrați (ar trebui să le alegeți pe cele care conțin mai puțin de 5% carbohidrați, acestea sunt diferite tipuri de varză, castraveți, roșii, dovleac, verdeață cu frunze, vinete);
• fructe - mere verzi, orice boabe dulci și acrișoare.

Poti bea ceai verde, cafea cu lapte, dar fara zahar, decoct de macese. Sucul de fructe nu este interzis, dar cele ambalate conțin mult zahăr și diverși aditivi, așa că este recomandat să alegeți băuturi de casă.

Un exemplu de meniu zilnic pentru diabet arată astfel:

Ora mesei	Cura de slabire
Mic dejun	Omletă aburită
Masa de pranz	2 mere
Cină	Supă cremă de dovleac, file de pui la cuptor
Gustare de după amiază	Bucățică de caserolă de brânză de vaci cu fructe de pădure dulci și acrișoare
Cină	Salată de creveți fierți și legume proaspete

Recomandările specifice pentru alimentația alimentară la domiciliu dacă sunteți bolnav ar trebui să fie obținute de la medicul dumneavoastră.

Nutriție pentru gastrită

În acest caz, este necesar să urmați principiile nutriției terapeutice fără a căuta să slăbiți rapid.

Tratamentul și unele nuanțe de nutriție pentru patologiile acute și cronice diferă. Dar există reguli generale: în cazul unui atac de gastrită acută sau al unei exacerbari a gastritei cronice, este necesar să se înceapă terapia cu post terapeutic timp de 1-2 zile, astfel încât organismul să poată elimina toate toxinele.

Pentru gastrită sunt permise supe vâscoase, orez sau fulgi de ovăz, la care se poate adăuga puțin unt. Următorul pas este terciul cu consistență lichidă - orez, fulgi de ovăz sau hrișcă și se fierb în apă. Ulterior, preparatele din soiuri slabe de carne sunt adăugate în dietă, care este trecută mai întâi printr-o mașină de tocat carne. Acestea pot fi cotlet sau sufleuri aburite.

După ceva timp, este acceptabil să includeți legume în dietă, dar nu crude, ci fierte sau înăbușite. Ouăle pot fi consumate ca omletă, aburite sau fierte moale. Ai voie să bei jeleu de fructe de pădure, ceai slab cu lapte fără zahăr și decoct de măceș.

Orice băutură din lapte fermentat este interzisă, de obicei cu aciditate crescută a stomacului. De asemenea, este recomandat să evitați pâinea de grâu, în special pâinea proaspătă. În cazuri extreme, îl puteți înlocui cu pâine prăjită.

Va trebui să excludeți din dieta dumneavoastră fructele crude, produsele de cofetărie, cafeaua și băuturile carbogazoase dulci. Mesele ar trebui să fie fracționate - 5-6 mese pe zi.

Dieta pentru pancreatită

Boala pancreatică este de natură inflamatorie. Odată cu el, organul începe să se digere singur. Prin urmare, în cazul pancreatitei, dieta capătă o importanță deosebită - dieta trebuie să fie astfel încât să nu activeze producția de suc pancreatic și să nu agraveze procesul inflamator. Dieta trebuie ajustată conform acestui principiu.

Excludeți din dietă:

• bulion tari (nu numai carne și pește, ci și legume și ciuperci);
• alimente prajite si grase;
• carne afumată;
• orice conserve și marinate;
• gustări picante;
• sucuri de fructe acre;
• ciocolată și cafea;
• prăjituri cu cremă;
• alcool;
• băuturi carbogazoase dulci.

Nu ar trebui să consumați alimente care conțin multe fibre grosiere. Acestea sunt leguminoase, diferite tipuri de varză.

Se recomandă consumul de cartofi, sfeclă, morcovi și dovleac în formă fiert sau copt, iar în timpul unei exacerbări - sub formă de piure. Este permis să se facă piure din mai multe componente - de exemplu, dovleac sau morcov și cartofi.

Puteți mânca supe slimy, inclusiv supe de fulgi de ovăz, omlete cu proteine și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Aveți voie să beți ceai neîndulcit sau apă curată de masă fără gaz. Vitaminele sunt luate separat, ca parte a unor complexe speciale.

Rețete

Pentru ca dieta să provoace mai puține probleme psihologice și fiziologice, este necesar să facem meniul suficient de variat. Prin urmare, se recomandă selectarea în avans a rețetelor pentru feluri de mâncare care se vor potrivi într-un anumit sistem de nutriție.

Supă cu legume și chiftele

Pentru supa pentru 4 portii veti avea nevoie de:

• dovlecel – 300 g;
• rădăcină de țelină, tocată pe răzătoare grosieră - 40 g;
• ceapa – 1 buc. ;
• bulion de legume – 1, 5 l;
• morcovi – 1 buc. ;
• orez - 100 g;
• pui tocat - 150 g;
• gălbenuș – 1 buc. ;
• făină - 50 g;
• brânză tare – 40 g.

Preparare:

1. Se amestecă carnea tocată, brânza rasă, făina și gălbenușul.
2. Formați bile, acoperiți cu folie și puneți la frigider.
3. Legumele tocate se toarna usor in ulei vegetal.
4. Puneți într-o cratiță.
5. Se adaugă în bulion și se aduce la fierbere.
6. Se adauga orezul si chiftelele fiert si spalat.
7. Lasă supa să fiarbă încă 5 minute.

Salată cu paste și creveți

Ingredientele necesare:

• paste din grâu dur – 400 g;
• creveți fierți – 300 g;
• ardei gras taiat cubulete – 100 g;
• frunze de salata verde - 50 g:
• ulei vegetal, muștar, suc de lămâie - după gust.

Preparare:

1. Fierbe pastele.
2. Toate ingredientele sunt amestecate.
3. Se condimentează cu un sos din ulei vegetal amestecat cu muștar și suc de lămâie.

Dovlecel umplut

Ingredientele necesare:

• dovlecel – 2 buc. ;
• file de pui - 200 g;
• albușuri – 4 buc. ;
• orez fiert - 100 g;
• mărar - o grămadă;
• ceapa – 1 buc. ;
• sare și piper - după gust.

Preparare:

1. Carnea tocată se face din file și ceapă tocată.
2. Se amestecă cu albușurile bătute.
3. Adăugați orezul.
4. Curățați dovlecelul, îndepărtați mijlocul și tăiați rondele groase.
5. În fiecare se adaugă umplutura.
6. Stropiți cu orice sos după gust.
7. Coaceți în cuptor.

Salata de morcovi-mere

Vei avea nevoie:

• morcovi – 2 buc. ;
• măr – 1-2 buc. (in functie de marime);
• ulei vegetal - 1 lingura. l. ;
• suc de lamaie, ierburi aromatice - dupa gust.

Preparare:

1. Mărul și morcovii se spală și se curăță de coajă.
2. Mărul se taie fâșii, iar morcovii se toacă pe răzătoarea grosieră.
3. Ingredientele sunt amestecate.
4. Stropiți cu suc de lămâie.
5. Condimentam salata cu ulei vegetal si ierburi tocate.

Smoothie cu mere și banane

Ingrediente:

• banane – 1 buc. ;
• măr – 1 buc. ;
• iaurt grecesc - un pahar;
• gheață și frunze de mentă - după gust.

Preparare:

1. Fructele sunt tăiate în bucăți mici.
2. Se amestecă într-un mixer cu un pahar de iaurt grecesc și gheață până se omogenizează.
3. Se ornează cu frunze de mentă.

Puteți încerca oricând să vă adaptați mâncărurile preferate la cerințele dvs. de dietă.